在口感上，我感觉茼蒿的滋味是有层次的。入口，先是一种淡淡的菜蔬清香，淡到在舌尖上转瞬即逝；马上就转到另一种清苦，像药味，又像菊香；而最后一种味道才是茼蒿的真正美妙之处，伴着新鲜蔬菜的天然爽脆，一种若有若无的甘甜，将茼蒿的滋味来一个完美收官。索性往拟人里比，茼蒿的清香就好比一个人隐忍的忧伤，收着，敛着，竟然独辟蹊径，酿成一种独特的芬芳来。

    据说，茼蒿里有一种辛香的挥发油，所以，无论是它的菊香，还是它的药味，都是有来由的。年轻的时候，从来都是无肉不欢，到了中年才终于知道绿色蔬菜的好 ......