量适度少禁忌

    对于秋季饮食，民间有“吃蜜不吃姜”的说法。其实，姜是温性的，秋季不是完全不能吃，作为调味品吃，关系不大。如果患了流清鼻涕的风寒感冒，喝碗生姜水会缓解很多。这个方法一年四季都可以用，秋季也不例外。

    现在民间流传的许多吃法搭配禁忌来自古书记载。古代人多营养不良，耐受性差，生活环境比较差，完全依赖于自然环境，再加上医疗手段跟不上，不良反应会更明显些。现代人身体素质比古人好，耐受力强，营养状况、身体素质更强，医疗手段多，再加上科技进步，我们一年四季室内环境变化不大，冬暖夏凉，身体自然没有太多不良反应。

    现代医学观点是不需要太多禁忌，适量就好。每日饮食要多而杂，摄取多种食物，不挑食、不偏食。日常饮食在一定量的范围内，都是安全的。反之，就算是搭配合适的东西，如果量超了，身体依然会很难受。

    现代医学从西方传统医学发展而来。西方发达国家的人，寿命和生活质量都比中国人强。尽管他们要比中国人长得胖，但是他们的生活质量比我们高。发达国家在饮食上是百无禁忌的。我们周围的有些医生得了肿瘤也是饮食百无禁忌 ......