饮食对寿命有至关重要的影响。人到底吃什么能够长寿呢？有专家认为，百岁老人的饮食结構一定是合理的，他们一天的饮食当中各种营养比较均衡，有粮食，肉、鱼、蛋、奶、豆制品等至少有一两种，也有一定量的蔬菜和水果，以及适量的油和盐。实际上，百岁老人的饮食没有那么讲究，大都很随便。

    家住哈尔滨市南岗区清明二道街的顾岳珍老人已经109岁了，她一日两餐，早晨是8点吃饭，下午是3点开饭，每顿饭都要喝玉米面粥，有时候还吃两个自己做的小窝窝头。老人喜欢吃的一道菜与众不同，就是用做完豆浆剩下的豆腐渣炒白菜。

    102岁的丁刘氏吃了一辈子的粗粮。她回忆说，小时候家里人口多，能让孩子吃饱饭曾让父母感到自豪，“那个时候，顿顿都是一碗玉米面粥、一个窝窝头 ......