“吃货的人生，就如同一列行进中的火车，光吃，光吃……”这是网上的一个段子，是对吃货的形象描述，也是吃货的自嘲方式。何为吃？口乞为“吃”。也就是说，仅仅满足口舌唇齿味蕾之欲还只能算是低水平、浅层次的吃货。只知道“光吃，光吃”的货，最终只能成长为没有前途的胖子。而对高大上的吃货来说，需要以一颗细腻柔软的心去慢慢地、细细地体味食物，如是为“品”。

    《红楼梦》里妙玉姑娘对于喝茶有个“三杯”论，推及饮食上显然不合适。莫说一杯，三五碗可能也还没咂摸出个滋味来，更不要说饱了。另外，铁观音功夫茶的品饮有“七泡有余香”之说，故我以为，“品”一杯或七碗只能看作一个泛指，滋味是不该限量发售的。你是西北汉子，那就大块吃肉、大口喝酒；她系江浙美女，就还是诗情画意、小碟小碗好了 ......