在我老家，从小就教育孩子吃饭时绝对不能把筷子插在饭碗上。据说碗里插筷子，是在祭祖上香时才可以做的，活人忌讳此举。这也是中国自古就总结出来的“用筷十二忌”之一忌：“当众上香”。其余十一忌则为“三长两短”“仙人指路”“品箸留声”“击盏敲盅”“执箸巡城”“迷箸刨坟”“泪箸遗珠”“颠倒乾坤”“定海神针”“交叉十字”“落地惊神”。观用筷十二忌可知，如果能通晓，则对于提升国人礼仪形象，善莫大焉。倘若再能与时俱进地加上一忌“私筷公用”，那用筷十二忌就是锦上添花了。

    邻国日本，也是用筷大国。不过筷子到了日本后，在使用上已渐渐有别于中国了。首先，在造型上已短于中国筷子，并且以圆尖头的居多。比中国筷子短，据说是因为日本人大都是吃“定食”(即份儿饭) ......