我刚学瓦工时，常听师傅们说起一句话：“能臭了东家，不能臭了手艺”。这是一句木瓦匠的行话。过去，人们把木瓦匠说成是“喝流锅水”、“吃百家饭”的，遇到的东家自然也形形色色。这就要求工匠们要有严格的职业操守，不能因东家身份的高低、招待的孬好及施工条件的优劣，随意改变质量标准。这也可以看作是工匠们安身立命的底线。

    1974年，我们公社建筑队成立，聘任了一位年过六旬的杨师傅当技术顾问。杨师傅是牟平城赫赫有名的大工匠，见多识广，有一肚子说不完的故事，我们这些年轻人就喜欢听他唠 ......