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粗粮与健康
编号:
13608459
要吃杂粮的理由
http://www.100md.com
2017年9月1日
《特别健康·上半月》
20179
不知多少次了,有网友问我这样一个问题:吃杂粮真的有好处吗?为什么有人说不能多吃杂粮呢?
我问:“不能多吃的理由是什么呢?”
回答是:“不好消化,会造成微量元素缺乏。”
所谓不能多吃杂粮的理由是,杂粮里面的纤维多、植酸多。这两个理由,根本就不能成为不能多吃杂粮的理由。因为绝大多数现代人膳食中纤维太少,多一点是有好处的。而植酸也并不仅仅存在于杂粮中 ......
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http://www.100md.com/html/paper/2095-6851A/2017/09/40.htm
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