每年的8月(農历六月底

    七月初)，等到芝麻齐刷刷地长到齐腰高，叶片绿油油、翠生生的时候，就到了采摘和晒制芝麻叶的时候。

    采摘芝麻叶的部位很重要，也很关键。一般从顶部(开花部位叶片)第三层开始，取第四至五层。低于这一层的，叶子太老，口感不好，味同嚼蜡，让人望而生畏；高于这一层的，太嫩不出“货”，摘取还会影响芝麻的生长。如果按此祖辈人口耳相传的规矩摘叶，芝麻则会越长越好。芝麻开花的季节 ......