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村居酒趣
http://www.100md.com 2018年2月1日 《特别健康·上半月》 20182
     从前的文人走“学而优则仕”的路子,需要晋谒公卿、应酬时务、入朝问政,自然不肯脱离目迷五色的都会。但他们又觉得,要论生活环境的恬适,山林才是真正富有诗意的乐土。两方面都不想放弃,怎么办呢,于是,便想出了一种“城市山林”的理想天地。明代有一位大书法家、大画家文征明,他那个家族,在十五、十六世纪的两百年间,前后六七代人,一直在苏州醉心于园林———城市山林的营造与欣赏。文征明的曾孙文震亨,对于居住生活的空间艺术尤有独到的见解,在其所著《长物志·室庐》篇中写道:

    居山水间者为上,村居次之,郊居又次之。吾侪纵不能栖岩止谷,追绮园之踪,而混迹廛市,要须门庭雅洁,室庐清靓,亭台具旷士之怀,斋阁有幽人之致,又当种佳木怪箨,陈金石图书。令居之者忘老,寓之者忘归,游之者忘倦。

    他说得实在是很好。这段不长的话语,涵盖了三方面的丰富内容:一是列出居住地点的高下等次;二是如果不能寄形山水之间,也没有村居的条件,那就退而求其次———经营好城市山林,使之“具旷士之怀”“有幽人之致”;三是准确地概括出最佳居所的三条标准,这一点颇有价值。

    这次,我们几位作家朋友应邀来到山西省的杏花村汾酒集团采风,着实地过了几日“村居”生活,尽情地体味到“诗意的栖居”的雅趣。这里多的是花香鸟语,绿树荫浓,阳光明媚,而少有城市的喧嚣、噪声、拥挤,至于空气的清新、净洁,更非车水马龙、人烟辐辏的城市可比。

    这里是酒的世界。不仅品类众多,什么“青花瓷汾酒”“老白汾酒”“竹叶青酒”“玫瑰汾酒”,我难以一一列举,而且环境也殊为雅致 ......

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