【摘要】 目的：分析VITEK全自动微生物鉴定系统对蜡样芽孢杆菌检测的可靠性。方法：将蜡样芽孢杆菌的标准菌株及阳性菌株应用标准方法进行检测，同时应用VITEK全自动微生物鉴定系统检测，比较两种方法的检出率及检测时间。结果：两种方法检测16株蜡样芽孢杆菌符合率100%，缩短检测时间6h～48h。 结论：VITEK全自动微生物鉴定系统对蜡样芽孢杆菌的鉴定简便、快速、准确，适合食源性疾病监测及食物中毒检测工作中应用。

    【关键词】 VITEK全自动微生物鉴定系统；食物中毒；蜡样芽孢杆菌；检测方法

    【中图分类号】R446.5 【文献标识码】B【文章编号】1005-0019(2013)12-0157-01

    蜡样芽孢杆菌在自然界分布广泛，常存在于土壤、灰尘和污水中，植物和许多生熟食品中常见。蜡样芽孢杆菌作为一种食源性疾病的报道较多，在各种食品中检出率也较高，在我国主要与受污染的米饭或淀粉制品有关。该菌也是引起食物中毒的重要病原菌，如何准确、快速检测致病菌对有效控制食物中毒有着重要意义。本实验采用标准方法与VITEK-2全自动微生物鉴定系统对阳性菌株的检测，评估VITEK-2全自动微生物鉴定系统对蜡样芽孢杆菌的鉴定检测，现报告如下。

    1 材料与方法

    1.1 材料

    1.1.1菌株来源 本单位日常工作中分离的蜡样芽孢杆菌11株，平谷疾控中心提供蜡样芽孢杆菌4株 ......