VITEK—2全自动微生物鉴定系统在蜡样芽孢杆菌检测中应用
VITEK全自动微生物鉴定系统,食物中毒,检测方法
【摘要】 目的:分析VITEK全自动微生物鉴定系统对蜡样芽孢杆菌检测的可靠性。方法:将蜡样芽孢杆菌的标准菌株及阳性菌株应用标准方法进行检测,同时应用VITEK全自动微生物鉴定系统检测,比较两种方法的检出率及检测时间。结果:两种方法检测16株蜡样芽孢杆菌符合率100%,缩短检测时间6h~48h。 结论:VITEK全自动微生物鉴定系统对蜡样芽孢杆菌的鉴定简便、快速、准确,适合食源性疾病监测及食物中毒检测工作中应用。【关键词】 VITEK全自动微生物鉴定系统;食物中毒;蜡样芽孢杆菌;检测方法
【中图分类号】R446.5 【文献标识码】B【文章编号】1005-0019(2013)12-0157-01
蜡样芽孢杆菌在自然界分布广泛,常存在于土壤、灰尘和污水中,植物和许多生熟食品中常见。蜡样芽孢杆菌作为一种食源性疾病的报道较多,在各种食品中检出率也较高,在我国主要与受污染的米饭或淀粉制品有关。该菌也是引起食物中毒的重要病原菌,如何准确、快速检测致病菌对有效控制食物中毒有着重要意义。本实验采用标准方法与VITEK-2全自动微生物鉴定系统对阳性菌株的检测,评估VITEK-2全自动微生物鉴定系统对蜡样芽孢杆菌的鉴定检测,现报告如下。
1 材料与方法
1.1 材料
1.1.1菌株来源 本单位日常工作中分离的蜡样芽孢杆菌11株,平谷疾控中心提供蜡样芽孢杆菌4株 ......
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