从白星花金龟中提取甲壳素的工艺研究(2)
白星花金龟成虫→预处理(闷死、清洗、烘干、粉碎)→脱无机盐→水洗至中性→脱蛋白质→水洗至中性→脱色→烘干→甲壳素。
2.2 指标分析检测
2.2. 定性分析 1)显色反应:取少量提取物倒入小培养皿中,并用镊子将其依次移人含量为95%、70%、50%、30%乙醇溶液中清洗,再用蒸馏水冲洗待用;将甲壳素置于自瓷点滴试验板上,加入1滴0.03%碘-碘化钾溶液,再加1滴1%H2SO4在点滴试样板上,显示紫褐色,再加数滴75%H2SO4紫色逐渐消失,表明测定物为甲壳素。2)α一萘酚实验:取少量提取物溶于水中,然后再加98%浓硫酸,振摇,在糖溶液与浓硫酸两液面间出现了红紫色的环(紫环反应),表明了该提取物为甲壳素[14]。
2.2.2 定量分析 1)灰分测定:采用干法灰分法,按以下公式计算各实验组的的灰分含量,以确定脱除无机盐最佳试验条件;总灰分(%)=(恒重后坩埚和灰分质量-恒重后坩埚质量)/样品质量×100[15];2)残余蛋白质含量测定:采用紫外吸收法,采用以下公式计算各实验组的蛋白质含量 ......
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