李 环

    (广东汕头大学医学院第一附属医院 广东 汕头 515041)

    ·论著·

    用优化高效液相色谱法测定大枣中芦丁含量的效果研究

    李 环

    (广东汕头大学医学院第一附属医院 广东 汕头 515041)

    目的：研究用优化高效液相色谱法测定大枣中芦丁含量的效果。方法：使用优化高效液相色谱法测定大枣中芦丁的含量，测定时的标准为：MACHEREY-NAGEL(MN) NUCLEODUR 100-5 C18柱(BATCH2064)，测定时的流动相为：乙腈-0.05%磷酸(0.15：0.85)，流速为：1.0ml/min，波长为：257nm，柱温为：40℃。结果：经检测，芦丁的线性范围为0.05055～0.4044μg，其相关系数为r＝0.9987，其加样回收率为97.06%。上述结果均符合相关的标准，RSD=1.3%(n=6)。结论：用优化高效液相色谱法测定大枣中芦丁含量的效果确切，而且能够避开大枣中糖类成分对测量结果的干扰。

    大枣；芦丁含量；高效液相色谱法；测定

    大枣既是一种常见的食品，又是中医常用的药物。现代药理学研究发现，大枣中最有药用价值的成分为芦丁[1,2]。不过，由于大枣中含有大量的可影响芦丁测定结果的糖类成分，因此如何准确地测定大枣中芦丁的含量一直是药理学中的一个难题。在本次研究中，笔者使用优化高效液相色谱法测定大枣中芦丁的含量，取得了令人满意的效果。现将本次实验的过程和结果报告如下：

    1 实验部分

    1.1 实验用的仪器 本次实验使用的仪器包括：岛津牌LC-10AT型高液相色谱仪、烘箱(WTB-BINDER ZYD04030)、粉碎机(RT-04) ......