沈善明 朱丰金

    (上海三明蒸发干燥研究所，上海 200232)

    1 概述

    待干燥的工业产品的物性多种多样，含水量从很大的液态中药浸膏到含水量较低的松散性滤饼，从热敏性很高的抗菌素生物制品到能耐很高温度无机盐产品，从松散和无粘壁性到很强粘壁结团性产品，产品干燥处理的规模十分悬殊，从日处理几十公斤到成百上千吨。药品和精细化工产品的产量一般不太大，但很多具有热敏性，特别是中药浸膏含水量特大并且都具有很强的粘性，核黄素则是很典型的强结团性产品。许多干燥技术和设备，如：盘式热风烘箱、双锥真空干燥机、喷雾干燥、沸腾干燥、真空带式干燥等，都是为满足多种多样物性和规模的需要而产生，可是迄今为止，像中药浸膏、强粘性和结团性物料还没有理想的干燥设备。

    随着时代的发展 ......