一级吃货张学良
文/佚名
一级吃货张学良
文/佚名
他爱吃：豆腐炖鱼、白肉血肠、红烧肉、豆豉、米汤、大酱腌肉、酸黄瓜、青菜沙拉、清烧豌豆……
张学良出身豪门，对美食有着久远的记忆。
在被囚禁的漫长时期，美食成了他挥之不去的乐趣。
因为母亲奶水少，张学良是喝米汤长大的。
别的孩子在东院大厨房用餐，只有张学良跟着父亲吃小灶。
有一次，银行经理卞福孙请客，张学良对他家的红烧肉赞不绝口，写信要求借用卞家的厨师。
这一借就没还，张学良给这名擅做红烧肉的厨师开的月薪是每月30大洋(相当于现在的3万元)。
被囚禁后，张学良的厨子仍然跟着他，一直干到退休。
到了湘西，他养成了豆豉下饭的习惯，这道菜类似现在的老干妈。
在贵州，有客人来访时，张学良就拿出在美国买的渔竿，到河里钓上四五条鱼，让赵四小姐烹饪。
很快，一盆热气腾腾的豆腐炖鱼端上桌，众人尝后无不叫绝。
1955年中秋，赵四小姐住院，仍在幽禁中的张学良写信：“(中午)菜很好，烩海参、白斩鸡、炒牛肉丝、炒鱼片、炒白菜、鸡汤。
我把剩下的杂烩吃了两次，我爱吃极了。
十五的夜里有云，月色不好，小猫也未在家，大概找它的女朋友去了。”, http://www.100md.com
一级吃货张学良
文/佚名
他爱吃：豆腐炖鱼、白肉血肠、红烧肉、豆豉、米汤、大酱腌肉、酸黄瓜、青菜沙拉、清烧豌豆……
张学良出身豪门，对美食有着久远的记忆。
在被囚禁的漫长时期，美食成了他挥之不去的乐趣。
因为母亲奶水少，张学良是喝米汤长大的。
别的孩子在东院大厨房用餐，只有张学良跟着父亲吃小灶。
有一次，银行经理卞福孙请客，张学良对他家的红烧肉赞不绝口，写信要求借用卞家的厨师。
这一借就没还，张学良给这名擅做红烧肉的厨师开的月薪是每月30大洋(相当于现在的3万元)。
被囚禁后，张学良的厨子仍然跟着他，一直干到退休。
到了湘西，他养成了豆豉下饭的习惯，这道菜类似现在的老干妈。
在贵州，有客人来访时，张学良就拿出在美国买的渔竿，到河里钓上四五条鱼，让赵四小姐烹饪。
很快，一盆热气腾腾的豆腐炖鱼端上桌，众人尝后无不叫绝。
1955年中秋，赵四小姐住院，仍在幽禁中的张学良写信：“(中午)菜很好，烩海参、白斩鸡、炒牛肉丝、炒鱼片、炒白菜、鸡汤。
我把剩下的杂烩吃了两次，我爱吃极了。
十五的夜里有云，月色不好，小猫也未在家，大概找它的女朋友去了。”, http://www.100md.com