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编号:100317
大白馒头热乎粥也能吃出癌?
http://www.100md.com 2016年4月11日 饮食保健 2016年第5期
亚硫酸钠,甲醛,“白胖胖”的馒头不能吃,烫茶热粥也致癌,为什么经常喝烫茶,吃热粥的人容易得食管癌等癌症呢?,相关链接顿顿喝粥营养失衡
     北京肿瘤生物中心

    大白馒头热乎粥也能吃出癌?

    北京肿瘤生物中心

    中国的饮食文化博大精深,各地的早餐也都有自己的特色,在北方人的餐桌上,早餐通常都有馒头、热粥、豆浆、油条等等。然而营养专家指出,常吃过白的馒头和热粥,小心惹“癌”上身,这是真的吗?

    “白胖胖”的馒头不能吃

    如今许多市售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他一些水发食品,色泽洁白,感官性状良好。为什么馒头会变得如此白白胖胖?原来是不法商贩在制作过程中添加了一种叫做“吊白块”的食品增白剂 ......

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