国家高级中式烹调师、食品科学与工程专业硕士 陈彩霞

    一勺红油成就重庆小面

    国家高级中式烹调师、食品科学与工程专业硕士 陈彩霞

    最近，重庆小面出了官方标准，甚至精细到了葱花的长度。不过重庆小面香不香，地道不地道，还少不了红油的「画龙点睛」。

    川味红油是面条的“灵魂” ......