文/BBC

    汤加人肥胖之源:新西兰羊排

    文/BBC

    汤加是世界第一胖人国。这里40%的人患糖尿病，人均寿命越来越短。除了以胖为美的传统观念作祟，廉价的低质羊排也是一大罪魁祸首。值得注意的是，新西兰和澳大利亚也向中国、墨西哥和非洲国家出口大量此类羊排。

    吃上瘾的羊排

    汤加人的传统食物是鱼、根茎类蔬菜和椰子。在太平洋岛国，这样的食物很普遍。但是，在20世纪中期，下脚料肉类制品开始涌入，包括美国来的火鸡尾、新西兰来的大羊排。这些下脚料很便宜、非常受欢迎。82岁的汤加老太弗利基亚说：“人们总觉得进口的一定就是好东西。”她原来做过护士、活动人士、政客，现在，尽管年过八旬――在汤加这么大岁数的人可不多，还在酒店行业工作。她说：“有时候，渔夫出海打鱼，卖了鱼拿钱去买羊排。他们受教育程度不够，不知道什么对健康有害 ......