文/张文

    西瓜文化品趣

    文/张文

    “赤日炎炎似火烧，狂啖西瓜仙欲飘。”炎夏苦热，口干舌燥，狂啖几口西瓜，顿觉“下咽顿消烟火气，入齿便作冰雪声”。倘若再了解一点西瓜文化，则更添韵味。

    古往今来，很多文人墨客啖食西瓜之时，总是触景生情，用西瓜猜一谜语，对西瓜赞之以诗，颂之以联，形成了独具一格的西瓜文化。

    西瓜原产非洲赤道附近，继而传至西亚地区，后传入我国中原，故称西瓜。明代科学家徐光启在《农政全书》中记载：“西瓜，种出西域，故之名。”

    历代诗人也多在诗中点明西瓜的由来，如元代赵善庆的《西洋瓜》：“竟传异种远难详，且剖寒浆自在尝。因产西方皆白色，为来中土尽黄瓤。”明代李东阳的咏瓜诗：“汉使西还道路赊，至今中国有灵瓜。香浮碧水清洗透，片逐鸾刀巧更斜。”前两句也点出了西瓜的来历。

    西瓜又名寒瓜 ......