文/二毛

    “酒肉乡友”糟糠妻

    文/二毛

    胡适有句口头禅：“我们徽州”，说明他对家乡很自豪。而对家乡有自豪感的人，一般内心都非常自信。

    胡适和江冬秀

    徽州人常常聚族而居，姓胡的、姓汪的、姓程的、姓吴的、姓叶的，大都是徽州出身。胡适作为徽州人，也不例外，经常会请在北京的徽州同乡聚餐聊天。胡适最常请同乡吃饭的地方，是明湖春，这在胡适的日记里多有记载。

    但明湖春其实并不是做安徽菜的馆子，而是一家地道的山东餐馆。它的招牌菜有：把子肉、氽双脆、炒腰花、面包鸭肝、红烧鲫鱼、奶汤蒲菜、奶汤白菜等 ......