“进口”癌症怎么防？

    医学指导：

    中山大学肿瘤防治中心副主任、胰腺癌单病种首席专家、

    肝胆科专家 李升平

    胃癌单病种首席专家 周志伟

    乳腺癌外科单病种首席专家主任医师 王曦

    头颈科主任医师 宋明

    胸外科副教授 杨弘

    结直肠科副教授 李力人

    近年来，我国肿瘤的发病率和死亡率不断走高，尤其是在城市居民中，癌症已成为威胁居民健康的头号杀手。在经济发达的广东省，癌症对居民的健康威胁尤为显著。据中山大学肿瘤防治中心(广东省癌症中心)的专家统计，广东的肿瘤发病率和死亡率高出全国平均水平12%和23%以上。

    你可知道，在癌症防治专家的眼里，有些食物与几种癌症的发生密切相关。

    胰腺癌“三高”食物要少吃

    中山大学肿瘤防治中心副主任、胰腺癌单病种首席专家、肝胆科专家李升平教授：有“癌中之王”之称的胰腺癌是一种消化系统恶性肿瘤，死亡率高、治疗效果差。胰腺癌和高脂肪、高蛋白、高糖食物这“三高”食物“吃”得过多密切相关。

    预防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物 ......