文/唐仁承

    白灼基围虾

    文/唐仁承

    第一次品尝白灼基围虾还是30多年前在深圳蛇口。当时，上海市轻工业局一批敢“吃螃蟹”的勇敢者奉命到这里创业，几年下来居然取得了令人瞩目的成绩。后来就邀请我们去参观，顺便吃一顿广式便饭，其中就有令我印象特别深刻的白灼基围虾。

    端上桌的虾是堆得高高的一大盆 ......