文/王兴旺

    让血管年轻“会吃”是关键

    文/王兴旺

    虽然血管会自然老化，但只要加强自我保健，特别是能做到科学饮食，注意改善膳食结构，血管硬化便可望得到延缓和逆转。

    为了让你的血管年轻、柔软而富有弹性，维持营养“运输线”的畅通无阻，在“吃”的问题上，请你一定要注意以下问题:

    1.保持膳食结构平衡

    人到中年以后，特别要重视科学地调整饮食。其总的原则是:饮食应做到多品种多变化，注意主副食、粗细粮、荤与素的合理搭配，尽量做到低脂、低胆固醇、低盐、低糖，适当多吃蔬菜、水果，重视各种维生素、矿物质、微量元素的补充，避免机体发胖。

    2.适当多吃碱性食物

    研究表明，多吃碱性食品，可保持血液呈弱碱性(PH值7.4)。使血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止在血管壁上沉积，有一定软化血管的作用 ......