四种营养素缺了30多年
硫胺素,核黄素,视黄醇,缺维生素A对策：适量吃些肝,缺维生素B对策：多吃绿叶菜,缺钙对策：增加奶制品,缺膳食纤维对策：常吃全谷物
四种营养素缺了30多年建国以来，我国一共开展过5次全国营养调查，分别在1959年、1982年、1992年、2002年和2012年。由于1959年，我国处于三年经济困难时期，粮食短缺，因此当年的数据对于生活水平已经明显提高的我们来说，参考意义不大。从1982年开始至今，每10年一次的全国营养调查发挥了及时了解国民营养问题，以便进行干预的重要作用，促进了国人营养状况的改善。中国营养学会常务副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员翟凤英表示，2012年营养调查是目前最新数据，调查发现，30多年来，我国居民在4种营养素的摄入上一直处于缺乏状态，且有逐年严峻的趋势，必须引起重视!
缺维生素A对策：适量吃些肝
维生素A又叫视黄醇 ......
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