文/包育晓

    老人营养不良是世界难题

    文/包育晓

    中华医学会曾对14个大城市30家三甲医院的老年住院患者进行过营养筛查,发现65%的住院老人营养不良或存在风险。为此,全面提高老年人群的营养水平刻不容缓。老人营养跟上了,才能更好地抵御疾病,提高生活质量。

    老人营养不良是世界难题

    中国居民营养与健康监测结果显示，我国老年人营养不良率为6.2%，而75岁以上老年人的营养不良率高达13.4%。由于营养缺乏，导致老人贫血患病率达到了12.6%。不仅中国，老年人营养不良已成为世界性的问题，最新研究发现，美国65岁以上的急诊患者中，16%营养不良，60%存在营养不良或营养不良风险，而且超过3/4的老人并不知情。

    北京协和医院肠外肠内营养科副教授陈伟告诉笔者:“近年来，我国老年人的营养状况得到较大改善，但依然存在一定程度的营养不良问题。最新营养与健康状况调查结果显示，我国老年人群膳食结构中，粮谷类平均摄入量已达到膳食指南推荐范围量 ......