文/梁望峰

    香港吃美食易吃人情味难

    文/梁望峰

    香港，最容易吃到各式美食。最难有机会吃到的，则是老店一众老伙计默默送给客人们的，不加任何服务费的人情味。

    在被誉为美食天堂的香港，只要你告诉我想吃哪种菜式，无论中菜、越南菜、意大利菜、印度菜或素菜，我都可以如数家珍地讲出十家具代表性的店子。顶多一小时车程，我必定能把你带到想去的食肆。但是，如果你问我，作为土生土长的香港人，有什么是我吃过最美的食物，我大可告诉你，我们心目中最美好的，已经消失得无影无踪了!

    有这样的感慨 ......