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怎样让水饺口感更好?
http://www.100md.com 2024年4月29日 饮食保健 2017年第13期
     怎样让水饺口感更好?

    (1)煮的时候,轻轻拌一下,水饺不粘锅。待水饺皮膨胀鼓起,转大火再煮20秒。

    (2)加少许油,让水饺皮油亮,颗颗完整不会粘在一起。捞水饺的时候,一定不要关火(可以转小火),以免饺子皮吃水进去。这样饺子的口感会更好!, 百拇医药