文/聂斌

    中国药膳研究会副会长 荆志伟

    西瓜巧煮食疗佳

    文/聂斌

    炎炎夏日，吃对食物可以帮助人体补充所需水分、解热祛暑，西瓜就是一个不错的选择。但由于西瓜吃太多易伤脾胃，很多中老年人都对西瓜举起“红牌”。然而，除冰镇生吃，煮熟的西瓜还有很好的食疗功效。那么在夏季，怎么吃西瓜最健康？

    西瓜其实也是药食同源

    西瓜堪称“瓜中之王” ......