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《饮食保健》
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2017年第15期
编号:97696
嗜肉一族禁忌
http://www.100md.com
2017年9月3日
饮食保健
2017年第15期
胺基,咸肉,瘦肉,炖煮过度的肉易致癌,腌肉煎炸产生大量亚硝酸盐,吃瘦肉并非多多益善,猪肉浸热水损失营养
文/金渭
嗜肉一族禁忌
文/金渭
不要炖煮过度 不要多吃瘦肉
现代人普遍认为,肉类含有较高的营养价值,所以成为大众餐桌上必备食品。但是关于吃肉,专家告诫还是有几个禁忌是要注意的。
炖煮过度的肉易致癌
无论吃什么肉 ......
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http://www.100md.com/html/paper/2095-8439/2017/15/025.htm
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