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编号:97589
温暖的厨房
http://www.100md.com 2017年9月26日 饮食保健 2017年第17期
灶头,蛋炒饭,猪油
     文/葛兴林

    温暖的厨房

    文/葛兴林

    民以食为天。

    开门七件事:柴米油盐酱醋茶,件件都与吃有关。因为吃的关系,厨房自然成了家家户户必不可少的重要场所;也因吃的关系,厨房成了我始终抹不去、绕不开的记忆。

    家在乡下农村,父母都是地道的农民。当我能记事的时候,时光的指针正停留在八十年代。那是整个国家发生巨变、呈现欣欣向荣的时代,我的父母却正为解决一家老小的温饱而在自家田头忙碌,早出晚归,风雨无阻。

    在我儿时的记忆中,可能是由于经常断电的缘故,感觉厨房的光线总是很昏暗,黑咕隆咚的。由于常年累月烟熏火烤的缘故,灶头已变得黑不溜秋了。两口大铁锅安坐于灶头上 ......

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