文/罗 比

    喝对才健康

    文/罗 比

    市场上销售的饮料，大都属于解渴型饮料，为补充人体水分，其内容不外乎为水、香精、甜味剂和色素，其组分几乎没有无机盐与维生素，往往被人们称为“三精水”。如桃味饮料，饮用时是有种水蜜桃味，当饮后在舌及口唇周围留有淡紫色的色泽时，就足以证明不是桃的天然果汁。这种饮料是不能作为解渴、消暑的主要饮料，更不能将这种“果汁味饮料”作为新鲜水果的替代和补充。

    其实，果汁饮料应该是一类以新鲜水果为主要原料加工制成的，应有一定的混浊度又均匀一致不分层、并允许有果肉沉淀的饮料。按所含天然果汁量果汁饮料可分为：含100%的天然果汁 ......