编辑/雁子

    蟠桃王母仙药

    编辑/雁子

    蟠桃科，桃属植物桃的变种，叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。

    养阴生津，润肠止渴。可食用部分86%。每100g 中含能量 201kj、水分 86.4g、蛋白质 0.9g、脂肪 0.1g,膳食纤维 1.3g,碳水化合物10.9g、胡萝卜素20μg、视黄醇3μg,硫胺素0.01mg、核黄素0.03mg、尼克酸 0.7mg；维生素 C 7mg,维生素 E 1.54mg；钾 166mg、钠 5.7mg、钙 6mg、镁 7mg, 铁 0.8mg、 锰 0.07mg、 锌0.34 mg、铜 0.05mg、磷 20mg,硒0.24μg。尚含柠檬酸、苹果酸等有机酸。

    传说中的蟠桃

    西王母是中国西方昆仑山居住的仙女，每年农历七月十八日为瑶池的西王母圣诞。“王母娘娘的蟠桃园有三千六百株桃树。前面一千二百株，花果微小，三千年一熟，人吃了成仙得道。中间一千二百株，六千年一熟，人吃了霞举飞升，长生不老。后面一千二百株，紫纹细核，九千年一熟，人吃了与天地齐寿，日月同庚”。

    传说王母娘娘蟠桃会，孙悟空偷吃仙桃的故事久为民间传诵，为人们品桃倍添韵味。民间，人们用桃来祈福，把寿团称为寿桃。寿宴中总少不了它。在传统的年画中，寿桃更是表现内容，如桃和灵芝称仙寿、和蝙蝠称为福寿 ......