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传说中几大吃货皇帝
http://www.100md.com 2018年1月27日 饮食保健 2018年第1期
河间,驴肉,凉皮
     文 风行水上

    最近我们家楼下开了一家河间府驴肉馆。门口的广告上画着一头四蹄踏雪,脑袋瓜上有个菊花旋的毛驴,毛驴旁边有一行字:“天上龙肉,地上驴肉”。弄得好像有人吃过龙似的,中国人在吃上面想象力极其澎湃。下面有一行小字细数吃驴肉的好处。

    我走到店里面,墙上另有一张广告,上面画着慈禧太后,广告上细数了一段驴肉的救驾之功。说的是八国联军占了帝京,慈禧就带着一帮宫女,仓皇间走到河间府一条街上。忽然闻到一股奇香,就命人去打听这是什么好吃的,这时有个小太监就出班禀道:“此乃河间名产驴肉火烧也!”慈禧数了数随从,点了几十个火烧。

    慈禧吃饼喝汤,觉得平生没吃过这么好吃的东西。就要给他题字,但找不到纸,老板就跪在地上,托着前大襟说:“老佛爷就题在小人身上 ......

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