受访专家 王思露(国家高级食品检验师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员)

    最近很多文章都说“4小时不洗碗，细菌增长10亿”“你泡的不是碗，而是细菌!”……吓得我们再也不敢泡碗了，吃完饭立马乖乖去洗碗。

    但是，我们平时泡碗的这种习惯，真的会让细菌疯狂增长吗？事实真相又是什么样呢？

    4小时不洗碗等于“吃毒”？吓得我再也不敢泡碗了!

    4小时不洗碗=“吃毒”是真的吗？

    细菌虽然会呈几何级数增长，但是细菌的数量多并不一定会对身体有害。

    首先，并不是细菌就一定有危害。

    其次，对于致病菌，达到一定数量才会造成中毒感染的危害。一般对健康有威胁的“致病菌”，它们一般存在于食物当中，在餐具、洗碗水中存之较少 ......