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碗用错了会致癌
http://www.100md.com 2024年4月29日 饮食保健 2018年第7期
热油,搪瓷,瓷碗,仿瓷碗释放甲醛超标,严重可致癌,有相关机构做过实验
     一说到“病从口入”,很多人第一个想到的就是要注意饮食卫生,没错,吃得不卫生,的确会影响身体健康,轻则上吐下泻,重则需要住院治疗。

    不过,要想防止“病从口入”,可不仅仅得注意食品卫生问题,其实餐具用不对也会引病上身!这不,你天天用来吃饭的碗就出了问题!

    仿瓷碗释放甲醛超标,严重可致癌

    说到“仿瓷碗”,大家应该都不陌生吧?大街小巷上的各大餐馆里,基本上都是用的这种碗。它的外观看上去特别像瓷的,但却比瓷碗耐摔多了。而且,价格上也要比瓷碗便宜多了。除了餐馆外,一些有小孩的家庭里,也经常会用这种碗盛饭给孩子吃;一是因为不容易摔碎,二是颜色比较多,花花绿绿的,小朋友比较喜欢。然而,这种碗却存在巨大的健康隐患!

    某些劣质仿瓷碗在高温情况下,会释放高含量的甲醛。长期接触使用,会引起消化道和呼吸道的疾病;也可能会引起一些血液类疾病(白血病);更严重的致使细胞癌变。

    有相关机构做过实验

    分别用仿瓷碗装热开水和热油,然后检测其甲醛释放含量。实验人员随机购买来了6个仿瓷碗样品,然后先用它们装热开水,一段时间后检测其甲醛含量。结果显示,这6个仿瓷碗其中有两个甲醛释放量分别达到了0.10mg/m3、0.12mg/m3!

    实验人员又用它们装热油 ......

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