“不冷藏的酸奶营养价值不高”“酸奶含糖，糖尿病患者不能喝”……这些朋友圈里流行的说法靠谱吗？食品营养专家表示，朋友圈里的很多关于酸奶的观点都存在认知误区。一起看看你中招没？

    误区1

    “吃撑了!

    来杯酸奶，有助消化。”

    中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，酸奶仅是对人体肠道比较友好，能减少胃肠道感染的几率，但目前并没有证据证明酸奶能促进消化。

    “吃撑后食用酸奶相当于‘加餐’，不仅不会达到有助消化的效果，反而会增加更多热量。”范志红建议，进餐时可用酸奶替代其他高热量食物，如甜食、饼干、面包、主食等。

    误区2

    “低温酸奶比常温酸奶更营养。”

    北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生表示：“‘常温酸奶’和‘低温酸奶’都是由牛奶发酵而来，其所含的蛋白质、钙、维生素等营养成分相差无几。二者最大的不同在于是否含有‘活的乳酸菌’。”

    在营养成分方面，低温酸奶每100克蛋白质是3克左右；常温酸奶每100克蛋白质为3.1克左右 ......