作者 白目红瞳

    金圣叹临死之前还记得提 儿子花生与豆干同嚼有火腿的滋味。我一 子也达不到这般境界。

    一次去女友家 门，她再三叮嘱要吃相斯文嚼不发声。但一盆粉蒸排骨端上来，我就耐不住了。女友的伯父说：“吃点，早上去菜市场挑了半天，才选到这块好子排。”

    吃排骨的样子着实不雅。我权衡再三，却见那油光闪亮，是一层迷离的红色香气凝而不散，散又持久，稍许露出端倪的肉块 ......