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编号:96390
欧洲饥饿启示录
http://www.100md.com 2018年1月27日 饮食保健 2018年第21期
诺曼底,寒气,云雀
     寇研 文

    一般来说,“暴饮暴食”这个不良行为,平素我们总以为是个人陋习,不具社会普遍性。但至少对欧洲人而言,暴饮暴食算是源远流长。

    研究表明,大约1700年以前,西方人的进餐习惯,一直是在饥肠辘辘和暴饮暴食之间剧烈变动。

    聚众吃喝有各种理由,婚丧嫁娶,收成好,收成不好,下雨了,闲得慌,晚间夜太长……宴会通常持续两三天,一群穷凶极恶的饕餮之徒,围着桌子海吃海喝,吃得天昏地暗,日月无光。肚子胀成圆球,仿佛手脚一缩,便会骨碌碌在厅里滚起来。酒也喝得多,醉醺醺的,一头栽在角落再也站不起,张大嘴,鼾声如雷,哈喇子顺着嘴角长流,无数梦幻般的脚在这团重物上踩来踩去 ......

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