中国农业大学食品与营养工程学院副教授 范志红

    一些老人牙口不太好，很多茎叶硬的蔬菜，即使炒熟后，咀嚼起来还是较费力，使老人膳食纤维摄入不足。“水油焖”蔬菜既口感柔软 ......