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《饮食保健》
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2019年第10期
编号:95915
这些菜很难吃但营养价值
http://www.100md.com
2019年5月28日
饮食保健
2019年第10期
鱼腥草,葡萄球菌,芹菜
文/妙玉
苦瓜很苦,香菜很臭,鱼腥草有怪味……对有些人来说,这些菜的味道可以说是“无法忍受”,但从营养方面来讲,却是对人体健康非常有益的。下面我们就来看看到底哪些菜难吃却有营养吧。
香 菜
香菜含有维生素B1、维生素C、钙、磷等。钙、铁含量高于其他蔬菜。性味辛、温,可以治疗感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等,对某些食物中毒有解毒作用 ......
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