薛维军 文

    所谓的三六席，是眼下家乡最为流行的一种婚嫁宴客场面。结婚摆酒宴的传统由来已久，可是这三六席成为主流还是这些年的事。

    有一个说法：从前生活条件不好，所以喜宴菜的种类不多，量也不大，每桌凉菜、炒菜各八个，装在酷似碟子的小盘子里，再加上四道不扣出碗的肉菜或饭菜，美其名曰“八碟四碗席” ......