在这炎热的夏季，极易发生食源性疾病、手足口病、流行性乙型脑炎、高温中暑和狂犬病，应注意预防，可别说病就病!

    1. 食源性疾病

    食源性疾病是借助食物传播的一组疾病，常见的病原有痢疾杆菌、伤寒杆菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠杆菌等细菌。

    临床上主要特点为潜伏期较短；恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，病例可伴有发热，严重者可出现脱水。

    食源性疾病主要流行特征：发病突然、病例集中，可呈散发或家庭多例感染，或在学校、幼托等集体用餐单位以集体性食物中毒形式表现。

    预防措施

    各食品行业单位、食堂、盒饭公司要把好食品卫生关，提供清洁、卫生、合格食品，预防集体性食源性疾病发生。家庭聚餐应注意食品安全，防止生熟不分，污染食品，防范食物中毒等食源性疾病发生。在这一季节，市民要树立良好的饮食习惯，不吃生、半生食品、腐败变质食品；注意饮水卫生 ......