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编号:95538
鳝哉,善哉!
http://www.100md.com 2019年10月22日 饮食保健 2019年第19期
小暑,鲜香,黄鳝
     孟起 文

    《水浒》里写鲁智深避难五台山,剃度在和尚庙里,每日守着清规戒律,口中自然淡出鸟来,整日只寻思着要开荤。同座的禅和子口诵“善哉”,也让他听成了“鳝哉”,惹出一场大笑话来。黄鳝肥嫩,肉紧而细,无怪乎半路出家的鲁提辖念念不忘。

    黄鳝多产于泥塘稻田 ......

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