文/小艾

    哈佛医学院的助理教授和乔斯林糖尿病中心的资深内科医生威廉·苏利文认为，避免2 型糖尿病并发症的最基本的方法之一就是控制饮食。这就意味着患者需要知道他们能吃什么和不能吃什么。

    为控制血糖，患者应当避免摄入不太健康的碳水化合物，比如添加了脂肪、糖和钠盐的食物或饮料，同时选择健康的碳水化合物(包括水果、蔬菜、全谷物、豆类及低脂乳制品，如糙米、杂豆类、豌豆、牛奶和酸奶)，有益于心脏健康的鱼肉、坚果、牛油果及橄榄油等。

    2 型糖尿病还会增加患者患上心脏病和脑卒中的风险，因此他们应当避免食用高脂乳制品和动物产品中的饱和脂肪(如黄油、牛肉、热狗、香肠和培根)、反式脂肪(存在于加工过的零食、烘焙食品、人造黄油中)、胆固醇(存在于高脂乳制品和高脂肪动物蛋白质中，如蛋黄、肝脏和其他脏器)和过多的钠盐。

    以下12 种食物，糖尿病患者应该避免或者限制食用，以帮助控制病情。

    01 含糖的碳酸汽水

    男性糖尿病病人每餐适宜分配食用45～60 克碳水化合物 ......