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膳食纤维有4大益处
http://www.100md.com 2019年1月12日 饮食保健 2019年第24期
     文/大千

    缓解便秘研究表明,膳食纤维每天摄入量达到32g~45g 时,使便秘的风险降到最低。

    促进益生菌生长有研究证实,抗消化性低聚糖和非淀粉多糖如菊粉、低聚果糖和葡聚糖已显示出“益生元”的特性,既能刺激有益肠道菌群生长,如双歧杆菌和乳酸菌,也有利于产生丁酸等。

    保护肠道膳食纤维能影响细胞旁路渗透性而导致多种肠道炎性反应,部分膳食纤维可调整肠易激综合征症状。其他相关作用还包括降低有害细菌酶的活性,降低苯酚和肽降解产物的水平,形成细胞抗氧化剂。

    调节血糖预防糖尿病离不开膳食纤维,大多数膳食纤维都有降低血糖的功能。研究显示,全膳食纤维的摄入对Ⅱ型糖尿病有直接影响。, 百拇医药