网传“火锅秘笈”靠谱吗
生食,锅底,寄生虫,半熟食物容易引起肠胃感染,半生食物易生寄生虫,肺吸虫,裂头蚴,肝吸虫,异尖线虫,涮火锅的正确知识
又到吃火锅的季节!相信爱刷火锅的小伙伴们对网上这份“火锅秘笈”不会陌生：“毛肚涮10 秒，七上八下；鸭肠提三下摆三下，不超过10 秒……”
那么，究竟涮火锅的正确知识是什么呢？
半熟食物容易引起肠胃感染
这份“秘笈”精确了吃火锅时的涮菜时间表：毛肚涮10 秒，七上八下；鸭肠提三下摆三下，不要超过10 秒；老肉片煮10 分钟；虾类5 分钟最鲜嫩 ......
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