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编号:490410
怪病缠身鱼虾惹祸
http://www.100md.com 2020年4月2日 饮食保健 2020年第5期
肉类,只吃鱼虾惹来“大祸”,一味追求高档食材观念“害死人”,禽畜肉,鱼虾营养价值各有千秋,畜肉类:,禽肉类:,水产类:,这样吃肉才健康
     国家二级公共营养师 于展虹

    中国居民营养健康状况调查曾对江苏太仓市金星村进行过调查,起因是,这里一直被一种怪病侵扰,这里的老百姓出现头晕、乏力、胸闷等情况,严重者甚至只能卧床丧失劳动力。大家却一直无法弄清原因。

    经过一系列的调查,调查组认定,金星村怪病高发的主要原因就是缺铁性贫血,在太仓,贫血患病率达到61.9%,是全国平均水平的3 倍还多。是什么原因导致这种结果呢?

    只吃鱼虾惹来“大祸”

    经过调查发现 ......

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