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编号:490310
5种养生野菜你知道吗?
http://www.100md.com 2024年5月2日 饮食保健 2020年第7期
学名,秋葵,分枝,地菜,蓬蒿,灰灰菜,面条菜
     蔬菜我们吃得多了,认识的也不少,那么下面这几种野菜的养生功能你又知不知道呢?

    地 菜

    学名荠菜。十字花科植物,是一种老少皆宜的可食用野菜。野生荠菜散叶,趴在地上生长,颜色呈灰绿色。民间有“三月三,地菜煮鸡蛋”的说法。

    吃法

    常被人们制作成包子或饺子馅。将荠菜炒食、蘸酱凉拌或做汤都可以成为令人垂涎的美味。除此之外,还可以用荠菜来做菜羹,调制出美味的荠菜粥。

    功效

    有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。荠菜全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。

    蓬 蒿

    学名白蒿 ......

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