应对肥胖和糖尿病要吃「活」的东西
豆类,红肉,碳水化合物,精制淀粉和糖要为肥胖和糖尿病负责,脂肪,咖啡和茶有助于维持体重,降低糖尿病风险
近期,Nature子刊一篇文章指出,要解决目前肥胖和2型糖尿病流行,要从食物入手,应当吃具有生物活性的食物,例如水果、坚果、种子、非淀粉类蔬菜、豆类、植物油、全谷物、酸奶和鱼,而少吃加工食物。
大量新的研究证明,要解决肥胖和糖尿病的问题,要关注食物的类型和饮食质量,而非营养素。
文章指出,水果、非淀粉类蔬菜、坚果、豆类、酸奶、鱼和全谷类食品可减轻体重。
相反 ......
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