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2020年第11期
编号:41950
东兴楼的名流身影
http://www.100md.com
2020年6月30日
2020年第11期
文/陈和
提及老北京的餐馆,不得不提东兴楼。据记载,东兴楼饭庄建于清光绪二十八年(1902年),开在东华门大街路北,是北京八大楼之首。当时的人们都流传东兴楼的厨师来自御膳房,所以烹调颇有一手。
在《雅舍谈吃》中,梁实秋记载了在东兴楼吃过的一顿“奢侈大餐” ......
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