付秀宏 文

    台湾散文家林清玄，也是一位独特的美食家。在他的笔下，出现过很多令人回味无穷的旧美食。

    记得看过一篇文章，说林清玄小时候，家里很穷，吃不起爆炒鳝鱼。林妈妈求卖鳝鱼的妇人，把杀鳝鱼剩下的鱼骨刺，留给他们。林妈妈深信鳝鱼的骨头中充满钙质，对于长身体的孩子来说，大有营养帮助 ......